Вакансии
в Днепропетровске |
Поиск работы
в Днепропетровске |
|
|
Раздел: Коммуникации и связь РЕЗЮМЕ №186 |
| Желаемая должность:Заместитель директора, администратор ресторана
|
Зарплата договорная |
| |
| Личная информация |
| Ф.И.О: |
Юлия
|
| Возраст: |
не имеет значения
|
| Пол: |
Женский
| | тел.: |
0976401702
|
| E-mail: |
restaurantkyiv@bigmir.net
|
| Требования и условия |
| Категория: |
Коммуникации и связь
|
| Образование: |
нет
|
| График работы: |
полный день
|
| Место работы: |
не имеет значения
|
| Резюме: |
Саврицкая Юлия Олеговна
Дата рождения: 21 окт 1985
Регион: Киев
Возможность переезда: Любой регион Украины
Телефон(ы): 80976401702
E-mail: juliasavrytskaya@bigmir.net Отправить сообщение
Заместитель директора, администратор, менеджер ресторана
Цель
Соискание должности администратора или заместителя директора ресторана. Возможны командировки, временный переезд. Готова принять участие в открытии нового проекта: ресторана, бара, ночного клуба.
Опыт работы
Менеджер ресторана, Заместитель директора
ноя 2008 - настоящее время (1 год 6 мес)
Ресторан «Single», компания «Марком»
Участие в выработке стратегии привлечения новых клиентов.
Прямой контакт с гостями ресторана.
Подбор персонала для различных подразделений ресторана.
Обучение персонала.
Поддержание дисциплины в коллективе.
Постановка задач торговому персоналу.
Распределение поощряющих стимулов.
Оценка и контроль экономических показателей.
Управление поставками.
Управление качеством.
Управление стоимостью.
Разработка концепции, бизнес-плана, маркетингового плана дляресторана.
Ведение всей документации.
Составление банкетов, фуршетов, выездное обслуживание
Официант
июл 2007 - май 2009 (1 год 10 мес)
Ресторан «Курени», Сеть ресторанов «Carte Blanche»
Четкое знание сервиса и его выполнение.
Увеличение продаж.
Прямой контакт с гостем, привлечение новых гостей.Прошла тренинги по системе «Carte Blanche»
Помощник главного маркетолога
окт 2006 - май 2007 (7 мес)
«Фокус +»
Участие в выработке стратегии привлечения новых клиентов.
Проведение фокус групп
Анализ товаров на мировом рынке
Официант
июн 2005 - окт 2006 (1 год 4 мес)
Ресторан «Dolce», Сеть ресторанов «Мировая карта»
Четкое знание сервиса и его выполнение.
Увеличение продаж. Прямой контакт с гостем, привлечение новых гостей.
Прошла тренинги по системе "Мировой Карты"
Официант
мар 2003 - июн 2005 (2 года 3 мес)
Ресторан «Teguila House», Сеть ресторанов «Мировая карта»»
Четкое знание сервиса и его выполнение.
Повышение продаж.
Прямой контакт с гостем, привлечение новых гостей.
Прошла тренинги по системе "Мировой Карты"
Язык
Английский - средний
Итальянский - ниже среднего
Русский - родной
Украинский - родной
Дополнительная информация
Компьютерные навыки
Уверенный пользователь
Excel,Word, Internet, 1 С, «R-Keeper » Outlook
Личные качества
Коммуникабельность, стремительность, умение работать в команде, инициативна.
|
|
| |
Дата публикации: 2011-10-11 21:13:47
|
| |
|
|
